新闻详情-连环夺宝

消费者在购买大米时，不要只图价格便宜，特别要注重大米的质量。尤其是有的不法厂商为提高大米表面的光亮度，在抛光时非法添加矿物质。更有甚者，将已不能食用的陈米、黄粒米、霉变米等表面涂覆一层工业用油，或用液态石蜡给大米上光。这种大米外表看起来更加光洁、滑润，但大米已变成了“毒大米”，对人体有害。因此，消费者可从以下几个方面进行挑选： 

一看大米的色泽和外观，正常大米大小均、丰满光滑，有光泽，少有碎米和黄粒米。 

 二抓：抓一把大米放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格的大米糠粉很少。 

 三闻：闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味，正常大米具有清香味，无异味。 

 四尝：尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。 

 另外，在购买大米时还应查看包装上标注的内容，根据食品标签通用标准规定，包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。因此，最好不要购买无标签的大米。